Geotrichum Candidum GEO 15
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Geotrichum Candidum GEO 15

30024000

5.2 € HT

5.49 € TTC

Sachet de 2 doses

Quantité

Geotrichum Candidum GEO 15 :

Caractéristiques :

      - Désacidification rapide par consommation de l'acide lactique grâce à l'implantation en 24-48h d'une flore sélectionnée facilement maîtrisables.

      - Levuriforme, très rare, aromatique.

      - Sachet lyophilisé de 2 DCU

      - 2 à 4 DCU pour 1000L de lait

      - Conservation 6 mois à 4°C et 1 an à -10°C.

Utilisation :

      - Fromage lactique

      - Pâte molle stabilisée

      - PPNC

30024000
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