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Bactéries lactiques Yomix 300
30005500
4 € HT
4.22 € TTCSachet de 10dcu
Bactéries lactiques Yomix 300 :
Caractéristiques :
- Mélanges thermophiles à ensemencement direct.
- Peu post-acidifiant.
- Pouvoir texturant dominant.
- Vitesse de fermentation : +/- | Epaisseur : +/- | Douceur : + |
- Conservation à 4°C.
- Sachet lyophilisé de 10 DCU
- Dosage : 1 sachet de 10 DCU pour 20 à 50 L de lait.
Utilisation :
- Yaourt à boire : recommandé
- Yaourt ferme : recommandé
- Yaourt brassé : adapté.
Composition : Streptocoque Thermophilus, Lactobacille Delbrueckii subsp. Bulgaricus.
30005500
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Sachet de 10dcu