Thermophile TM 81
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Thermophile TM 81

30001005

12.5 € HT

13.19 € TTC

Sachet de 50 doses

Quantité

Thermophile TM 81 :

Caractéristiques : 

       - Mélange thermophiles à ensemencement direct, pour tous types de fabrications, souches streptocoques.

       - Acidification : +++

       - Sachet lyophilisé de 50 DCU

       - Dosage moyen : pour 100 litres 1,25 à 2,5 DCU / Dosage pour la mozzarella : pour 100 litres 2,5 à 5 DCU.

Utilisation :

      - PPC

      - Mozzarella/Pizza cheese

30001005
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