Penicillium Candidum Neige

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 5

Prix unitaire : 4,47 € HT / 4,72 € TTC

4,47 € HT / 4,72 € TTC

Le Penicillium candidum est un champignon vrai qui se développe à la surface du fromage sous forme de thalles filamenteux blancs. Penicilium Candidum est le nom courant de Penicilium camemberti.

Présentation agréable. Lutte contre les polluants. 
Libération d'enzymes pour l'affinage. 

Dosage : 
3 à 5 doses par 1000 litres de lait. (Camembert) - 5 à 8 doses par 1000 litres de lait. (Brie à pâte stabilisée) 

Le Penicilium Candidum "Neige" présente une couverture dense d'épaisseur moyenne. 

Sachet de 2 doses.


Avis


ratingPARFAIT !
Par Ls L. on 11/06/2020colis livré très rapidement. emballage impeccable. merci.
ratingCorrespond à mes attentes
Par Celine P. on 16/05/20205/5
ratingRAS
Par Philippe M. on 21/12/2019Pas encore utilisé
ratingParfait
Par Jeanne-Chantal N. on 21/07/2019Facile d'utilisation et permet d'obtenir les résultats escomptés.
ratingPour faire du fromage vegan
Par Aurélie P. on 07/11/2018Simple d'utilisation
  


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