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Moisissure bleue sous forme de suspension liquide pour la fabrication de fromages.
C'est la souche type des fromages à pâte persillée.
1 à 2 doses pour 1000L de lait sans préparation préalable
Production de spores colorées bleu-vert.
Conseillé pour les petits bleus à pâte très minéralisée, chèvres, etc..
Conservation : 12 mois entre -16°C et -18°C ou 2 mois à 4°C maxi.
Flacon 5 doses
![]() | Non réception colis |
Par Jacqueline F. on 01/10/2021 | J'écrirai un commentaire valide quand j'aurai reçu le colis |
20,52 €
24,79 €
1 Sachet de 10 DCU pour 20 à 50 litres de lait.
3,85 €
6,24 €
4,00 €
13,15 €
3,90 €
! SACHET DE 2 DOSES !
4,54 €
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13,76 €