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Date de disponibilité:
Dosage Moyen pour 100 litres de lait: 2.5 à 10 DCU
Mélange mésophile à ensemencement direct, pour tous types de fabrications.
Il est conseillé d'utiliser le MA 4001 et MA 4002 en rotation. Conservation 12 mois à 4°C.
Sachet de 5dcu.
UTILISATION : crème acide/ fromage frais/fromage lactique/pâte molle/PPNC
![]() | Ferment présure |
Par Daniel U. on 31/01/2021 | Très bon produits envoi rapide |
![]() | Bien |
Par Marilyn M. on 18/12/2019 | Bien |
![]() | Ma 4001 |
Par Martine C. on 18/02/2019 | Bon produit |
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