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MY 800 - 5dcu

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Note moyenne : 5/5 - Nombre d'avis : 2

Prix unitaire : 2,97 € HT / 3,13 € TTC

2,97 € HT / 3,13 € TTC

Mélanges thermophiles à ensemencement direct.

Pâte molle et pâte pressée non cuite (Reblochon et Tome de Savoie). 

Acidification : ++

Aromatique : +

Dosage : 5 a 10 dcu pour 100 litres de lait.

Conservation 12 mois à 4°C.

Composition : Lactococcus Lactis, Lactobacillus Delbrueckii subsp. Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus.

Avis

ratingParfait
Par Jeanne-Chantal N. on 21/07/2019Facile d'utilisation et permet d'obtenir les résultats escomptés.
ratingFT
Par Sébastien R. on 07/07/2019Satisfait du gôut et de la texture au premier abord, à revoir après affinage


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