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Ferment DH - Croute lavée
[30027000]
Ferment DH - Croute lavée
Levure d'affinage pour croûtes lavées et caillés lactiques.
Coloration crème. Croissance en surface.
Aromatisation : fromage affiné.
Dose : 1 dose pour 500L de lait environ.
Sachet de 2 doses
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